Las alpallamas son un híbrido que nace de la mezcla de alpacas y llamas.
De su pelaje se obtiene lana de muy alta calidad, además de ser un animal de carácter mucho mas manso que a llama.
Viendo el potencial que tenía esto para Molvento nos contactamos con el Establecimiento La Candelaria. Quienes están a cargo son los descendientes de Victoriano Calizaya, comerciante y criador de camélidos que a comienzos del siglo XX realiza la primer cruza entre alpacas traídas desde Oruro, Bolivia con llamas de la puna jujeña. Nos impresionó su larga trayectoria familiar.
Hoy, con dos ejemplares nacidos en Molvento, las alpallamas viven entre nosotros, al pie de las sierras.

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