Nuestros primeros frutos

Nuestro sueño de producir, compartir y colaborar con otros no parece tan lejano. Al ver los primeros frutos en el invernadero nos damos cuenta de lo mucho que hemos avanzado y nos motiva más seguir.
Pero la frutihorticultura tiene lo suyo. Depende mucho del trabajo del hombre, aunque hay ciertos aspectos impredecibles que no dependen enteramente de nosotros.
Y así avanzamos. Poniendo el cuerpo y el alma, con las manos en la tierra, sintiendo, oliendo, observando y –la parte más difícil- esperando.
Tomates, berenjenas, pimientos, tomates cherry, frutillas y especies de árboles autóctonos hoy crecen en nuestro invernadero.
Tocarlos, sentirlos y saborearlos tiene un significado muy especial para los que trabajamos en esta área.

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